domingo, 9 de setembro de 2012

Meu Bacalhau

Chamei essa receita de meu bacalhau porque foi o jeito que eu quis fazer. Compramos estas postas já dessalgadas, prontas para uso (não me lembro a marca, mas custou 35 reais o pacote com duas "postonas").


Coloquei-as em uma travessa, dispus rodelas de batata e de pimentão vermelho em volta, joguei azeitonas pretas sem caroço por cima, temperei com sal, pimenta e orégano e reguei com muito, muito azeite. Ficou 20 minutos no forno e estava pronto o bacalhau mais gostoso que comemos nos últimos tempos.

Num restaurante, não teria saído por menos de 80 reais cada prato. Em casa, saiu por menos de 50 reais os 2!

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