sexta-feira, 31 de agosto de 2012

Food Trucks

Assino a revista Viagem e Turismo, porque, como vocês sabem, sou apaixonada por viagens. Se pudesse, não tinha casa, passaria a vida rodando por aí. Como muitas vezes os quesitos turismo e culinária se misturam, costumo postar aqui no Pitaco os pratos que provo nas viagens que faço e dou a indicação do restaurante ou do prato típico.


Com essa união de temas, este mês saiu na revista a nova moda em Nova York: os food trucks, ou, numa tradução literal, "caminhões de comida". Trata-se da nossa boa e velha comida de rua, em que um carro é adaptado para ser uma lanchonete. Quando estivemos lá, Marido provou um cachorro-quente com chilli num desses. Este lanche é comum, tradicional, mas a novidade agora é que existem carros que servem comidas mais elaboradas, com chefs mesmo, e que avisam a localização onde estão por Twitter e Facebook. Coisa chique mesmo! Acho que vou precisar voltar à Big Apple para conferir!

Se quiser ler a reportagem toda, clique aqui.

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