segunda-feira, 20 de fevereiro de 2012

Salsichas com Salada de Repolho

Adoro comida alemã, mas não sei fazer nada. O mais próximo que chego é essa salada de repolho, então sempre sirvo com salsichas para ficar mais típico.


É bem fácil de fazer: fatie o repolho o mais fino que conseguir; tempere com sal, pimenta e suco de limão (ou vinagre). Deixe descansar por 10 minutos. Misture 1 colher de maionese e mexa bem. Sirva gelada.

Esse tempero também serve para salada de batatas. Nesse caso, fatie as batatas, cozinhe al dente, tempere, deixe apurar e misture com a maionese. E fica bom também se servir com linguiças ou salsichão.

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