sábado, 18 de fevereiro de 2012

Molho Rosé para Bifes

Fiquei surpresa de não ter colocado esta receita aqui antes! Adoro esse molho e já fiz muitas vezes. É ótimo para incrementar aquele bifinho nosso de cada dia.


Grelhe os bifes normalmente, do jeito que você está acostumada a fazer. Na mesma frigideira, coloque um pouco de molho de tomate - pode ser pronto mesmo. Pingue um pouquinho de água e mexa bem. Deixe apurar com o caldinho que fica na frigideira depois que passamos os bifes. Adicione creme de leite a gosto e mexa para incorporar. Sirva sobre os bifes com arroz branco soltinho.

Ficaria ótimo se espalhasse salsa picadinha por cima, mas como não tinha em casa achei ótimo assim mesmo.

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