quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

Omelete de Forno

Você está sem nenhuma vontade de fazer comidas elaboradas? Você está a fim de comer algo leve? Você quer saborear algo gostoso sem ter que ir ao telefone ou à cozinha? Se você respondeu sim a qualquer destas questões, a omelete de forno pode ser uma opção.


Tirei a receita do site da Nestlé. É assim:

5 ovos
1 lata de atum
100 g de mussarela picada (não tinha em casa, coloquei 4 colheres de queijo parmesão ralado)
1 lata de seleta de legumes escorrida
meia xícara (chá) de leite
meia colher (sopa) de fondor (usei grill)
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento químico em pó
4 colheres (sopa) de salsa picada (não pus)

Bata ligeiramente os ovos e junte os ingredientes restantes. Coloque em um refratário untado (25 cm de diâmetro) e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos. Sirva quente ou fria.

Pedia uma saladinha para acompanhar, mas estava com preguiça e não fiz. A receita rendeu 4 pedaços como esse da foto e matou bem a fome de dois comedores. Dá também para usar outros ingredientes - frango no lugar do atum, brócolis e couve-flor no lugar da seleta - para variar a receita. Assim você pode fazê-la muitas vezes sem enjoar.

Um comentário:

  1. Adoroooo omelete, principalmente com atum, mas nunca tinha feito de forno. Vou experimentar!
    Besos, queridona!

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