quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

A Autêntica Torta de Sorvete

Apresento a vocês mais uma maravilha da culinária: A Autêntica Torta de Sorvete! Experimentei essa delícia em Porto Alegre, na Rua Padre Chagas. A coisa é muito boa, meu povo! Não sei se dá pra ver, mas trata-se de uma camada generosa de sorvete, que pode ser de creme, flocos, morango, doce de leite ou chocolate, e bolinhas de chocolate recheadas de merengue. Serve-se em grossas fatias e cobre-se com uma calda morna de chocolate.


Me apaixonei imediatamente! Não sei se dá pra fazer em casa, mas não deve ser impossível. Se colocar numa fôrma de bolo inglês... Se alguém resolver fazer isso pra ser a sobremesa desse natal senegalesco que temos, por favor me conta, tá?

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