sexta-feira, 21 de outubro de 2011

Canelone de Carne

Tá, eu sei: fazer canelone não é nada de mais. Mas posso dar a minha dica?


Eu faço assim: compro uma massa fresca honesta, recheio com carne moída misturada a um pouquinho de molho pronto, enrolo e coloco nessas embalagens de alumínio. Despejo mais um pouco de molho por cima e cubro com uma fatia de mussarela. Levo ao congelador e deixo lá para os momentos em que não há tempo para cozinhar.

Na hora da fome, levo do freezer direto ao forno, enquanto tomo banho ou faço alguma outra coisa para adiantar a minha vida. Trinta minutos depois, eu retiro, abro a tampa, passo o conteúdo da "quentinha" para um prato - porque pressa não expulsa a dignidade - e janto feliz!

Nenhum comentário:

Postar um comentário